회식할 때도 먹고, 집에서도 먹는 삼겹살은 어떤 음식과 먹어야 잘 어울릴까요?
삼겹살을 더욱 건강하게 먹는 방법! 여기 있습니다.
어떤 음식이 잘 어울리는 지 보시고 오늘 저녁상 삼겹살과 함께 하시는 것 어떠세요?
1. 미나리
삼겹살은 중금속 배출 효과가 크다고 알려져 있습니다. 미나리도 삼겹살과 더불어 중금속 배출을 돕는 채소입니다. 미나리와 삼겹살을 같이 먹으면 중금속 배출 효과가 배가 됩니다. 봄 재철 음식인 미나리!! 겨울내 몸속의 묵은 때를 벗어내는 것처럼 미나리와 삼겹살을 먹고 활동을 준비하는 계절인 봄을 맞이하시는 것이 어떠실까요?
2. 표고버섯
소고기와 표고버섯의 궁합은 좋기로 유명합니다. 그런데 삼겹살과 표고버섯이 궁합이 잘 맞는 다는 것을 알고 계셨나요? 표고버섯은 몸의 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주는 역할을 하기에 기름이 많은 삼겹살과 같이 먹으면 몸에 좋습니다. 표고버섯의 에리타데닌 성분이 몸에 쌓이는 나쁜 기름을 배출해 주는 역할을 합니다. 또 표고버섯의 은은한 향은 삼겹살의 돼지고기 냄새를 잡아주어 더욱 감칠맛을 나게 합니다. 나쁜 콜레스테롤은 몸 밖으로 배출하고 좋은 콜레스테롤은 몸에 쌓는 표고버섯과 함께 삼겹살을 드시는 것은 어떠신가요?
3. 치커리
치커리는 칼륨과 칼슘이 많은 채소로 삼겹살과 함께 먹으면 그 효능이 배가 됩니다. 치커리는 소화를 돕고 콜레스테롤 수치의 조절을 막는 인티빈 성분이 들어 있기 때문입니다. 식이섬유가 높고 칼로리가 낮아 삼겹살과 같이 곁들이는 채소와 함께 치커리를 같이 먹는다면 기름이 많은 고기를 먹어도 부담이 적어지겠지요?
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